Keresés a honlapon:

Karcol(g)atok – Marton-Ady Edina: Emlékízek

 

 

 

 

Emlékízek

 

Anyu kedvenc étele volt. Úgy mesélte, egyszer az életét is megmentette, hogy túl sokat evett belőle. Gyerekként, mikor a hosszú tél.után először felkerült a tányérra, tudtam, tavasz lett. Minden alkalommal, ha készítem, eszembe jutnak azok a régi tavaszok, amikor az orgonabokrok anyák napjának közelében kezdtek virágozni és az elcsent virágoktól púderes illat költözött a szobákba. Mikor vékonyan, óvatosan zöldelni kezdett a kert és a tulipánok, nárciszok hosszúra növesztett nyakukon virágba borultak és jöttek a szilvavirágok, a cseresznye, az alma és a kert fölött, mint egy paplan úgy terült el a méhek dongása.

Az étel sokkal több mint összefőzött alapanyagok összessége. Az étel emlék, áldás, kötelék és ünnep. Valahogy így.

Megosztás

Megosztás

Megjelent: 2024-05-12 06:00:00

 

Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 4.0 Nemzetközi Licenc feltételeinek megfelelően felhasználható.