Keresés a honlapon:

Molnár F. Gabriella: Közös ebéd

 

 

 

Ha mégis eljönne hozzám, marhahúslevessel várnám, a hátszín mellé tennék kevés marhaszegyet, de a velőscsontot csak a legvégén tálalnám. A fűszerezésre külön ügyelnék, tudom, kényes a gyomra. Szemes bors, sáfrány, gyömbér, kakukkfű csak módjával, ámbár a zöldségfélékkel nem fukarkodnék csöppet sem. 

Ha mégis eljönne hozzám, házilag gyúrt finommetéltet főznék a levesbe, van az a jó kis olasz tésztanyújtó gépem, megérte az árát, ismer, kínosan ügyelek az ár-érték arányra. Békebeli vadast is tálalnék, ha mégis eljönne hozzám. A húst majd szuvidálom, vagy hogy is mondják mostanában, nekem a puhára párolás is megteszi. Hát, magának, édesem? Mit szólna egy vörösborban párolt káposztához? Krokettet, esetleg krumplipürét kínálnék hozzá, képzelje, van, aki a káposztás cvekedlire esküszik, jól lepirítva, szinte feljajdul tőle az epém. A maga epéje még bírja az ilyesmit, vagy bilagittal működik már? A tálalást is bízza rám, a gyerekek megleptek egy szép étkészlettel jézuskára, mélykék, most olyan divatos, ízléses tányérok, jó öblösek, nem kell zavarba jönnie, hogy nem elég. Az eszcájgra se legyen gondja, nekem elhiheti, mielőtt jön, a családi ezüstöt fényesre szidolozom. Ez most covidos agyköd vagy mi, nincsenek ezüstjeink, hagyatékból főleg nincs, ugye, nem piszkáltam meg az emlékeit? Egyen inkább, ha már eljött hozzám, kész lett a sajtos is, gluténmentes lisztből, vegyen bátran, magának sütöttem, ne vigye el az álmom. Mit szólna egy finom omniához, frissen főztem le, amíg a velőscsonttal bajmolódott. Tisztán, feketén kéri, semmi tej, semmi édesítő, erősen, ahogy szereti. Tudja mit, üljön át abba a kényelmes fotelba, most húzattam át a szövetet, remélem, megteszi. 

Amíg pihen, vázába teszem a virágot, mennyire ismeri az ízlésemet! Rózsát hozott.Köszönöm a konyakos meggyet is, nagyon szeretem, ezt is tudta, hogyne tudta volna!

Szunyókáljon egyet, ha tetszik! Az álmokkal bajban van maga is? Ne vegye komolyan őket, jóllehet, nem hazudnak, másképp van minden, mint ahogyan képzeltük, de bejönnek, istenuccse bejönnek, ugye, tapasztalja? Mit mond, hogy köszöni, hát szívesen, hogy is máshogy, amíg ketyeg ez a kis ketyere itt benn, addig élünk, és ha élünk, álmodhatunk is, ugyebár?

 

 

 

Megosztás

Megosztás

Megjelent: 2025-11-17 20:00:00

 

Ez a Mű a Creative Commons Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 4.0 Nemzetközi Licenc feltételeinek megfelelően felhasználható.